Vins issues du cépage Pinot noir de Hunter Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Hunter Valley
![Domaine Talits Estate - Été [Summer] Rosé + Bubbles Pinot Noir](/image/vin/talits-estate_ete-summer-rose-bubbles-pinot-noir_100.webp)
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Nouvelle-Galles du Sud
La Hunter Valley est sans conteste la région viticole la plus connue et la plus prisée de la Nouvelle-Galles du Sud. Son style de vin le plus célèbre est son SémillonSec distinctif, tandis que le Shiraz est également établi de longue date. Elle est également considérée comme une pionnière du Chardonnay australien. Le sémillon a été planté ici pour la première fois dans les années 1830.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 16% des Pinot noir
- Minéral & terrePrésent dans 8% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 8% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 7% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 7% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 5% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Pinot noir
Actualités du cépage Pinot noir
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